As visitas técnicas do CONBRAPI proporcionam experiências práticas e imersivas, conectando os participantes com produtores, pesquisadores e diferentes realidades da apicultura e meliponicultura em Santa Catarina.
1. Parque Ecológico Cidade das Abelhas – UFSC
A visita técnica ao Parque Ecológico Cidade das Abelhas – UFSC proporcionará aos participantes uma experiência de contato com a natureza, educação ambiental e conhecimento sobre abelhas nativas.
- Roteiro:
Visita guiada à trilha ecológica, com 1,2 km de percurso de fácil acesso, além de visita guiada ao meliponário, onde será possível conhecer diferentes espécies de abelhas sem ferrão. A programação também contempla visita ao museu e à loja, com apresentação de materiais e produtos relacionados ao tema, além de visita à FAASC.
Matutino
Código: VT01
- Informações importantes:
Local: Parque Ecológico Cidade das Abelhas – UFSC
Endereço: Rodovia Virgílio Várzea, 2600, bairro Saco Grande, Florianópolis – SC
Transporte: Por conta própria
Custo: Isento
Horário de início: 09h00 (no local)
Duração: 02h30 min
Tipo de experiência: Trilha ecológica guiada, visita ao meliponário, museu, loja e FAASC
Limite de visitantes: Até 25 visitantes
Alimentação/degustação: Não inclusa
Vespertino
Código: VT07
- Informações importantes:
Local: Parque Ecológico Cidade das Abelhas – UFSC
Endereço: Rodovia Virgílio Várzea, 2600, bairro Saco Grande, Florianópolis – SC
Transporte: Por conta própria
Custo: Isento
Horário de início: 14h00 (no local)
Duração: 02h30 min
Tipo de experiência: Trilha ecológica guiada, visita ao meliponário, museu, loja e FAASC
Limite de visitantes: Até 25 visitantes
Alimentação/degustação: Não inclusa
2. Saburá Abelhas Brasileiras
A visita técnica à Saburá Abelhas Brasileiras proporcionará aos participantes uma imersão no universo da meliponicultura com foco em espécies nativas da região.
- Roteiro:
Visita ao sítio, onde estão distribuídos enxames de seis espécies de abelhas nativas sem ferrão, todas de ocorrência natural local. Durante a atividade, os visitantes poderão observar em campo as especificidades da produção de meliprodutos, como mel, própolis, pólen e cera, em um trabalho desenvolvido há mais de 15 anos. Após a visita ao meliponário, será realizado um tour pela unidade de envase com Serviço de Inspeção Municipal, recentemente inaugurada e destacada como uma das poucas iniciativas no Brasil com foco em produtos de abelhas nativas. Ao final da visita, haverá degustação de méis. Os produtos da SABURÁ também estarão disponíveis para venda no local.
Matutino
Código: VT02
- Informações importantes:
Local: Saburá Abelhas Brasileiras
Endereço: Servidão Caminho da Costa, 111 – Ratones, Florianópolis – SC
Transporte: Saída do Centro de Treinamento da Epagri (CETRE) – Rodovia Admar Gonzaga, 1347, no bairro Itacorubi, Florianópolis – SC
Horário de saída: 08h30
Custo: R$ 90,00 por pessoa (transporte e degustação)
Horário de início: 09h30 (no local)
Duração: 01h30 min
Tipo de experiência: Visita ao sítio e ao meliponário, observação da produção de meliprodutos, tour pela unidade de envase e degustação de méis.
Limite de visitantes: Mínimo de 10 e máximo de 20 participantes por horário
Degustação: Degustação de méis inclusa
Alimentação: NÃO haverá refeições.
Vespertino
Código: VT08
Local: Saburá Abelhas Brasileiras
Endereço: Servidão Caminho da Costa, 111 – Ratones, Florianópolis – SC
Transporte: Não incluso, por conta própria
Horário de saída: 15h00
Custo:R$ 20,00 por pessoa – incluso degustação
Horário de início: 09h30 (no local)
Duração: 01h30 min
Tipo de experiência: Visita ao sítio e ao meliponário, observação da produção de meliprodutos, tour pela unidade de envase e degustação de méis.
Limite de visitantes: Mínimo de 10 e máximo de 20 participantes por horário
Degustação: Degustação de méis inclusa
Alimentação: NÃO haverá refeições.
3. Néctar Hidromel
A visita técnica à Néctar Hidromel proporcionará aos participantes uma experiência imersiva no universo do hidromel, reunindo conhecimento, apreciação sensorial e contato com o processo produtivo
- Roteiro:
Visita à microfábrica, onde será possível conhecer as etapas de produção do hidromel, além de uma breve apresentação sobre a história dessa bebida, reconhecida como uma das mais antigas do mundo.
- Progamação:
A programação também contempla uma degustação de cinco tipos de hidromel, incluindo rótulos premiados, acompanhada de uma apreciação guiada para identificação de aromas e sabores. Ao final da visita, cada participante receberá uma lata de hidromel como brinde para levar para casa.
Código: VT03
- Informações importantes:
Local: Néctar Hidromel
Endereço: Av. Júlio D’Acia Barreto, 241 – Saco dos Limões, Florianópolis – SC
Transporte: Por conta própria
Custo: R$ 100,00 por pessoa
Horário de início: 10h00 (no local)
Duração: 01h45 min
Tipo de experiência: Visita à microfábrica, apresentação sobre a história do hidromel, degustação guiada de cinco hidroméis e apreciação sensorial
Limite de visitantes: Até 10 pessoas por turma
Degustação: Degustação de 5 hidroméis inclusa
Alimentação: NÃO haverá refeições.
4. Minamel, em Içara e Propriedade de Apicultora, em Orleans
Esta visita técnica contempla um roteiro com deslocamento entre Florianópolis e o município de Içara, com visita ao entreposto de mel Minamel — uma das maiores exportadoras de mel do Brasil —, seguindo posteriormente para Orleans, onde será realizada uma visita à propriedade da família de Fabricia Waterkemper Warmeling Wernke.
- Roteiro:
A visita técnica inicia com saída de Florianópolis em direção ao município de Içara, onde os participantes conhecerão o entreposto de mel Minamel, reconhecido como uma das maiores exportadoras de mel do Brasil. No local, será possível compreender as etapas de beneficiamento, processamento e comercialização do mel em escala industrial.
Na sequência, o roteiro segue para o município de Orleans, onde será realizada visita à propriedade da família de Fabrícia W. W. Wernke. Os participantes terão a oportunidade de conhecer uma das Casas de Mel mais bem estruturadas de Santa Catarina e do Brasil, destacada pela alta produtividade e pelo sistema de Produção Orgânica de Mel previsto para 2026, com um plantel de aproximadamente 1.200 colmeias. Durante a visita, será apresentado o sistema de armazenamento de melgueiras em câmara fria durante a entressafra, prática que contribui para a manutenção da qualidade do produto e eficiência do manejo. Na propriedade, também será realizada uma conversa técnica abordando temas como produção e seleção genética de abelhas rainhas, estratégias de manejo voltadas à alta produtividade e os resultados alcançados pela propriedade, que ultrapassaram 70.000 kg de mel produzidos em 2025.
Código: VT04
- Informações importantes:
Transporte: Saída do Centro de Treinamento da Epagri (CETRE) – Rodovia Admar Gonzaga, 1347, no bairro Itacorubi, Florianópolis – SC
Horário de saída: 06h00
Custo: R$ 120,00 por pessoa
Duração: Aproximadamente 01h30 min em cada visita
Limite de visitantes: 40 pessoas
Alimentação: Parada para almoço no retorno por conta do participante.
5. Casa de Extração de Mel da família Paulo da Silva Lopes
Esta visita técnica contempla um roteiro com deslocamento de Florianópolis para Bom Retiro para conhecer a Casa de Extração de Mel de um dos maiores produtores de mel silvestre e de melato da Bracatinga de Santa Catarina. A experiência inclui a visitação à Casa de Extração de Mel e Bracatingais em plena produção
Código: VT05
- Informações importantes:
Transporte: Saída do Centro de Treinamento da Epagri (CETRE) – Rodovia Admar Gonzaga, 1347, no bairro Itacorubi, Florianópolis – SC (Saída as 06h00)
Horário: 06h00 as 14h30
Custo: R$ 110,00 por pessoa
Duração: Aproximadamente 02h00
Limite de visitantes: 40 pessoas
Degustação: Degustação de méis silvestres e de melato da bracatinga
Alimentação: Parada para almoço no retorno por conta do participante.
6. Meliponário Defrein, em Santa Rosa de Lima
Esta visita técnica contempla um roteiro com deslocamento de Florianópolis para Santa Rosa de Lima para conhecer o Meliponário Defrein, que se destaca pela criação racional de abelhas nativas sem ferrão como alternativa de renda familiar e sustentabilidade. O meliponário produz mel de alta qualidade, própolis e cera, além de realizar a multiplicação e venda de enxames.
Código: VT06
- Informações importantes:
Transporte: Saída do Centro de Treinamento da Epagri (CETRE) – Rodovia Admar Gonzaga, 1347, no bairro Itacorubi, Florianópolis – SC
Horário de saída: 06h00
Custo: R$ 100,00 por pessoa
Duração: Aproximadamente 02h00
Limite de visitantes: 40 pessoas
Alimentação: Parada para almoço por conta do participante.
A experiência não se limita ao que é apresentado — ela se completa no que é vivido. Participe das visitas técnicas e leve o conhecimento para além do evento.